自宅でキムチチゲを作ろうとした鈴木氏が、辛さ調整の難しさに苦戦した。YouTubeで見た人気レシピを参考に調理を開始。具材を煮込み、唐辛子を加えて味を整えたつもりだったが、想像以上に辛味が強く出てしまった。
「唐辛子を少し多めに入れたら、まさに激辛地獄になってしまった」と鈴木氏は語る。食べ進めるうちに口の中が火傷したかのような感覚に襲われ、思わず水を大量に飲む羽目に。最終的にはご飯を大量に加えて中和しながら何とか完食することに成功したという。
鈴木氏は「次回は辛さを控えめにしようと思う」と反省の弁を述べつつも、再挑戦への意欲を見せている。
